Очистка сточных вод пищевых производств сопровождается образованием десятков тысяч тонн жидких отходов – флото-жирошлама, влажность которого составляет 95-96%. Влажные отходы запрещены к захоронению на полигонах твердых бытовых отходов и требуют обезвоживания.

Традиционно для обезвоживания флото- и жирошлама применяются аппараты, имеющие высокий уровень энергопотребления (центрифуги и ленточные фильтр-прессы). Фильтр-прессы также отличает недостаточная эффективность обезвоживания и сложность обслуживания. Кроме большой потребляемой мощности эти аппараты отличаются также крупными габаритами.

ООО АГК ЭКОЛОГИЯ для обезвоживания использует шнековые дегидраторы, конструкция которых исключает их засорение. Дегидратор не имеет высоконагруженных и высокооборотных узлов, поэтому шумовой фон практически отсутствует. Он потребляет на порядок меньше электроэнергии, чем другие системы обезвоживания.

После обработки флокулянтом осадок подается в обезвоживающий барабан, который состоит из шнека, с постоянной скоростью вращающегося между фиксированными кольцами, движущимися кольцами и зазорами. В процессе обезвоживания фильтрат вытекает из зазоров между кольцами. Ширина зазоров уменьшается в направлении выхода кека (обезвоженного шлама), шаг витков шнека также уменьшается, создавая давление в зоне обезвоживания. Влажность обезвоженных отходов составляет не более 70-75%. При этом объем кека в 6-10 раз меньше исходного объема флото- или жирошлама.