В ходе работы любого промышленного предприятия происходит переработка сырья с образованием тех или иных отходов. Так, например, применяемая в технологическом цикле вода преобразуется в промышленные стоки, для очистки которых требуются специализированные очистные сооружения. Что касается предприятий пищевой промышленности, то основными здесь являются биологические отходы.

Наиболее простым и традиционным способом использования биологических отходов является производство мясокостной и рыбной муки. Если раньше этим занимались многие предприятия (СанВетУтильЗаводы), то сейчас их количество значительно сократилось. Но и сегодня без раздела "цех технических фабрикатов" в проекте не будет выдано разрешение ни на строительство нового, ни на увеличение мощности существующего мяо- (рыбо-, птице-) перерабатывающего предприятия.

Какие же отходы относятся к биологическим? В этот список входят непищевые отходы, и пищевые - с малой пищевой ценностью, которые образуются в результате переработки скота, птицы или рыбы: мякотные отходы, кости, кровь, ветеринарный конфискат, трупы животных, допущенные к переработке ветеринарным контролем и проч. Далеко не все они становятся вторсырьем и проходят должную переработку. По факту, таких отходов не более 20%. И далеко не всегда та часть, которая не идет в дальнейшее использование, безопасно утилизируется.

В то же время, они могли бы дать предприятию дополнительный доход. Новым способом переработки мясо-костных отходов является экструзионная переработка с получением сухого полнорационного корма для птиц и свиней. Сухая экструзия боенских отходов с добавлением дробленого зерна, фуража, лузги и других отходов растениеводства дает качественный сбалансированный кормовой продукт с длительным сроком хранения, который при необходимости может быть дополнен витаминным концентратом. В минимальном варианте биологические отходы могут быть переработаны и использованы в качестве добавок к кормам. Метод сухой экструзии дает высокую степень стерильности продукта, сохраняя ценные питательные свойства корма.  Всё это возможно при использовании качественного современного оборудования и новейших технологий.

С развитием и совершенствованием технологий переработки появляется всё больше способов для экономии и получения дополнительной прибыли, с использованием биологических отходов.